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Description : 250 g. - De la médecine traditionnelle maori à la science moderne.
La manuka est un arbrisseau qui pousse à l'état sauvage sur les terres vierges de Nouvelle Zélande dans des conditions climatiques difficiles.
Depuis des siècles le peuple maori utilise le manuka pour lutter contre la fièvre, l'asthme, les bronchites, l'eczéma, les rhumatismes ou encore pour aider à la cicatrisation des plaies.
Le miel de manuka est aujourd'hui consommé pour son activité antiseptique et anti-bacterienne scientifiquement prouvée. Il est employé en prévention dans les hôpitaux de nombreux pays anglo-saxons.
Il peut être utilisé quotidiennement ou de façon ponctuelle, dégusté comme tous les miels, ou appliqué sur la peau.
UMF est l'abréviation de Unique Manuka Factor. Il indique le niveau d'activité anti-bactérienne du miel manuka.L'UMF de chaque production est systématiquement analysé en laboratoire et classé par ordre croissant d'activité de l'UMF 5+ à l'UMF 25+
UMF de 0 à 9 : se faire du bien en se faisant plaisir. Ils possèdent un goût inimitable et une texture crémeuse
UMF de 10 à 15 : Niveau d'activité utilisés pour les test en laboratoire et cliniques
UMF de 16 à 18: niveau d'activité élevé, ces miels possèdent une activité antiseptique comparable à une solution aqueuse titrée de 16 à 20 % de phénol. Ce sont les miels les plus efficaces.
Utilisation : A déguster ou en application externe
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